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橄榄的种子榄仁可以榨油，榨出的油称为橄榄油。橄榄油称得上是利于人体健康的一种食用油。英国的一家医院在对橄榄油进行研究和试验后，发现橄榄油有缓解类风湿性关节炎的作用，这可能与降低体内组织炎症的促发因子前列腺素水平有关。[1]
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其的天然保健，和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
一、进口的一般流程：
1、食品进口国内国外收发货人备案 （我司代理）
2、备货 （贵司安排或我司安排）
3、准备单证 （贵司安排或我司安排）
4、装船 （贵司安排或我司安排）
5、海上运输 （贵司安排或我司安排）
6、制作中文标签 （我司代理）
7、发货到上海港 （贵司安排或我司安排）
8、食品中文标签预审核 （货物到港后办理）
9、换单 （我司操作）（1个工作日）
10、报检 （商检部门操作）（1-3工作日）
11、报关 （审价、查货）（海关部门操作）（1-2工作日）
12、交税 （1-2工作日）
13、货物放行 （与交税同天）
14、货物拉到整改仓库贴标签 （我司代贴，在码头贴2个工作日）
15、商检部门抽样检查 （我司代理）
16、标签备案 （我司代理）
17、货物可以拉到客户指定仓库（我司代理）
18、商检部门做安全检测出卫生（我司代理，15个工作日左右）
19、货物开始销售
二、进口报关前需要报检，检验检疫需要的资料：
1、国外产地证
2、国外卫生证书
3、标签内容中文翻译
4、产品标签样张（定型包装食品，原材料类的一般不需要）
检验检疫窗口批复通过后，会出货物进口通关单，用来报关。
货主收到进口食品后，一定要送样做检。检验合格，出入境检验检疫局会核发CIQ证书，一般为15-20个工作日，这个证书是为证明该批食品符合人类使用标准，方可进入市场销售。
食品进口中文标签必须注明:
排名、原产国、配料、国内经销商、生产日期、保质期、食用方法等信息。
橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为"液体黄金"，"植物油皇后"，"地中海甘露"， 原因就在于其的天然保健，和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，(剩余物通过化学法提取橄榄果渣油)是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
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